
霍爾德•電子質(zhì)構(gòu)分析儀是用于測量固體、半固體樣品質(zhì)地特性(如硬度、彈性、咀嚼性、膠著性等)的專業(yè)儀器。通過模擬人體口腔咀嚼、手指觸摸等動作,量化分析樣品的物理力學(xué)性能,為食品、藥品、化妝品等產(chǎn)品的品質(zhì)控制、配方研發(fā)及貨架期評估提供科學(xué)依據(jù),助力生產(chǎn)工藝優(yōu)化與產(chǎn)品質(zhì)量提升。

1.數(shù)據(jù)精準(zhǔn)
•實時曲線顯示:自動繪制并顯示數(shù)據(jù)曲線同時支持切換4種坐標(biāo)軸類型(時間-負(fù)載、時間-形變量、形變量-負(fù)載、應(yīng)變-應(yīng)力),從不同角度分析數(shù)據(jù)關(guān)系。
•高精度測量:搭配工業(yè)級ADI高精度模數(shù)轉(zhuǎn)換芯片與定制化力傳感器,采集精度優(yōu)、誤差小。
•運動架構(gòu):閉環(huán)電機驅(qū)動+雙排線軌滑臺,確保位移精度高達(dá)0.001mm,同時具備限位保護(hù)、過載保護(hù)保證用戶與儀器安全。

2.操作便捷
•人機交互操作:7寸觸摸高清顯示屏,支持中英雙語切換,操作直觀簡便。
•負(fù)載校準(zhǔn)功能:一鍵校準(zhǔn),無需多點校準(zhǔn),確保長期使用的測量準(zhǔn)確性。
•GMP管理系統(tǒng):標(biāo)配GMP管理系統(tǒng),支持實驗人員權(quán)限分級、操作流程全鏈路追溯。
•實體按鍵:質(zhì)構(gòu)儀主機上有物理按鍵,通過物理按鍵可以上下調(diào)節(jié)探頭高度。

3.適配場景廣
•測試模式:自帶多種測試模式(壓縮、穿刺、剪切、拉伸等)可選,用戶可以根據(jù)自己的測試需求添加需要的測試模式,適配不同樣品特性與測試需求。
•聯(lián)網(wǎng)功能:具有WiFi連接功能,設(shè)備支持遠(yuǎn)程OTA升級與維護(hù)。
•標(biāo)準(zhǔn)配置:標(biāo)配兩毫米軟糖探頭,支持選配多種規(guī)格測試探頭,并且可以依照用戶需求訂制,可快速更換,滿足不同樣品測試需求。

4.數(shù)據(jù)處理高效
•試驗回放:系統(tǒng)軟件記錄試驗全過程??勺匪萑我鈺r間的試驗,進(jìn)行數(shù)據(jù)還原、曲線重繪和數(shù)據(jù)同步回放,察看和分析被查詢樣品的試驗細(xì)節(jié)。
•數(shù)據(jù)自動存儲:測試數(shù)據(jù)自動存儲,掉電不丟失,可儲存5000組A4幅面數(shù)據(jù)報告,報告內(nèi)容帶有曲線圖,支持USB接口數(shù)據(jù)導(dǎo)出,適配生產(chǎn)現(xiàn)場快速出報告與實驗室數(shù)據(jù)歸檔需求。



1.凝凍強度測試:選擇峰值凝凍強度、面積功(韌性)
2.卡拉膠測試:選擇破裂力、破裂距離、凝膠強度g/cm2、脆性
3.可得然膠測試:實時展現(xiàn)-正向力峰值、負(fù)向力峰值、凝膠強度g/cm2、脆性、粘性
4.魚糜凝膠測試:實時展現(xiàn)-破斷力、破斷距離、凝膠強度g.cm
5.瓊脂強度國際標(biāo)準(zhǔn)測試:1 cm2圓柱、11.3mmDIA、25mmLong
6.單次壓縮測試:實時負(fù)載力、脆性、韌性、硬度、回復(fù)力、膠著性
7.TPA全質(zhì)構(gòu)測試:脆性、硬度、嫩度、彈性、韌性、粘聚性、內(nèi)聚性、咀嚼性、回復(fù)性
8.彎曲測試
9.剪切測試
10.穿刺測試
11.拉伸測試
12.粘合測試
13.涂布性測試
14.屈服強度測試
15.松弛性能測試
16.蠕變性能測試
17.自定義測量模式

1.食品領(lǐng)域

2.化妝品和日化領(lǐng)域

3.醫(yī)藥與相關(guān)材料領(lǐng)域

4.材料與包裝領(lǐng)域


1.使用前檢查探頭是否完好。
2.定期清潔探頭和樣品臺,避免殘留物影響測量。
3.僅使用柔軟、干燥或潮濕的布清潔此儀器。切勿使用溶劑。切勿用水或溶劑沖洗設(shè)備。
4.避免溫度發(fā)生較大變化和/或設(shè)備上出現(xiàn)水蒸氣凝結(jié)。
5.避免沖擊或強烈振動對設(shè)備產(chǎn)生影響。
6.定期校準(zhǔn)此儀器,建議在開始測量之前。